大枣养生功效一举两得

2013-01-075888.TV 新闻资讯
    大枣中富含多种有益人体健康的成分,如蛋白质、脂肪、有机酸、维生素及微量的钙、磷、铁等。大枣是鼠李科植物,一般可分为红枣、黑枣、蜜枣、南枣,常见的为红枣。经研究发现红枣中含有能使血中含氧量增强、滋养全身细胞的成分,是一种缓和性强壮剂。而黑枣则具有补肾与补血的双重功效,蜜枣、南枣多用于食品加工。
    中医学上讲,大枣性温、味甘、无毒,在临床上的应用可分为以下几种:
    健胃养脾。每天嚼食6枚红枣,或与党参、附子、砂仁制成药丸常服,可有效缓解脾胃虚弱、呕吐酸水、胃痛、食欲减少、倦怠无力等症状。如果将大枣、生姜、半夏煎汤,可治疗饮食不慎所引起的胃炎、胃胀、呕吐剧烈等。夏季出汗多,水分流失快,可用大枣、藿香、香茹煎汤服饮可解暑热。
    补中益气。将大枣加入到食疗药膳中,可补养身体、滋润气血。
    治咳润肺、生津安眠。如果是干咳无痰一类,则可用大枣、南沙参、黑元参、麦冬一起熬汤服用,效果极佳。感冒或演讲者声音嘶哑,可用大枣、胖大海、冰糖煎饮,从事歌唱行业的人群,平时可用大枣、金钗石斛、北沙参每周饮服一至二次以润泽声带,保护喉咙。若平时睡眠不好且体虚、心悸,用大枣加葱白数瓣,或者大枣加酸枣仁、紫丹参于临睡前二小时煎汤服饮亦有效。
    慢性精神病:大枣具有舒肝解郁的功效,可用于妇女脏躁症,即哭泣不安、忧郁之病,服用大枣、甘草、浮小麦短期内可达疗效。
    缓解药毒:大枣甘温,可缓和药性剧烈的中药,有效降低副作用。
    自古以来,大枣均是历代医家所追崇的补身佳品。营养专家提示,平时可多吃大枣、黄耆,具有滋润脾胃提振元气,增强免疫力对抗疾病的功用。大枣不仅适合虚弱者服食,身体健康的人食用亦甚相宜。可以把大枣作为休闲食品,一来可给小孩当零嘴解馋,二来具有健脾开胃,增加免疫力的功效,一举两得。大枣经济实惠,到处都能买得到,大家日常生活中应多吃大枣。
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