2013年敲开果汁饮料市场之门

2013-01-155888.TV 新闻资讯

    上榜产品:合德堂系列果汁
    出品企业:天人果汁集团股份有限公司
    上榜理由:小品种凸显大蓝海
    果汁饮料细分品类的市场格局已经比较明朗,美汁源称霸低浓果肉饮料、汇源坐庄纯果汁市场、统一盘踞橙汁饮料龙头……但市场间隙中总能找到新的机会点,比如小品种果汁。天人果汁首先看到了这一点,在其引领之下,小品种果汁也能做出大市场。
    合德堂 敲开果汁利基市场之门
    果汁作为主流饮品品类,产品往往都有着大众化的形象、健康的概念以及天然的口感,近几年的发展势头非常迅猛,成为一个云集了众多大牌、区域龙头品牌的红海市场。
    但快消品企业的营销使命就是必须满足甚至创造更多、更加细分的消费需求,这决定了果汁饮料的创新从来不会消停。如果我们仔细梳理当前的果汁饮料产品结构会发现,“二八定律”决定了大牌企业与后进者总是围绕着最容易被接受的传统果汁如橙汁、苹果汁、葡萄汁等饮品做基础创新和市场维护--康师傅、美汁源、统一等饮料巨头是必须依靠规模成本制胜市场,窄众化的产品并不符合他们“全国一盘棋”的战略目标;汇源、茹梦等传统果汁企业仍然将战略重心放在了桃、橙、苹果、葡萄等大众化品种果汁的市场维护上,这时小品种果汁衍生出的利基市场仍然缺乏真正的主导品牌,谁来上位就视乎企业的魄力与野心了。
    天人果汁利用自身产区优势推出合德堂猕猴桃汁、桑椹汁、石榴汁,他们可以自信地告诉经销商、告诉消费者:“在小品种果汁领域里,我们是最专业的”.而天人果汁未来能否担当起小品种果汁领跑者的角色,现在来判断仍然为时过早,公司从上游果汁原料供应商向下游市场布局者转型,还有很长的路要走,但专注小品种果汁的产品聚焦策略,无疑是企业谋求更大发展空间与机遇的最佳策略。
    行业眼光
    小品种果汁推出多年但一直被边缘化,品类的成长需要时间是一个原因。然而,更重要的是,品牌的力量在于聚焦。小品种果汁要进入主流,就必须要有企业将此类果汁作为主打产品,将资源集中在推动这个品类上,而不是当作众多产品中的一个补充。

    --营销专家 韦鉴峰

    二三线饮料企业选择进入果汁市场,唯有“不走寻常路”才可以,利用差异化的策略,市场做精不做大,这样才能提升经销商群体的信心。

    --西安惠顾商贸有限公司总经理王建军

    编者观点:小品种果汁的生产、研发是天人果汁的先天优势,销售与网络却需要企业后天努力。现在已经不是“酒好不怕巷子深”的时代了,小品种果汁要做大、要走量需要营销来驱动,这也是考验所有小品种果汁企业的成败点。

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