根据相关研究结果证实，一些有养分的食品中也添加有加强免疫力功效的作用，因此食疗与免疫关系十分密切。现代人对饮食营养的搭配越来越讲究，最佳的方法是根据自身的情形，有针对性地进行食补，调停机体免疫功效。
提高人的免疫功效的食品有：
海洋食品
海参：世界范围内共有1100多种海参，我国海域有100多种，可供食用的约占一半以上。海参既是美味的菜肴，也是滋补的良药，在明代之后被收录进补益药类。海参性味甘温，有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量的研究，证实了它拥有多方面的药理功效，如抗肿瘤、加强细胞吞噬才华，影响试验小鼠的免疫功效。
鱼鳔：指石首鱼、鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔。鱼鳔性味甘平，有补肾养精、滋阴补血的功效。鱼鳔主要用于癌症的帮助滋养调理，可参加适量的人参和肉类同煮。
乌龟：本品性甘味咸平，有滋阴养血功效。用乌龟全只加沙参、冬虫夏草、瘦猪肉熬汤，调味服食，既是美味菜肴，又有补血养阴、大补虚损功效。
乳品
牛奶：牛奶性味甘平，有补虚损、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白质中含有人类所需的全部氨基酸。
羊奶：性味甘温，有补虚养血的功效，山羊奶的脂肪及蛋白质比牛奶高，绵羊奶更高。
食用真菌
食用真菌中的营养十分丰盛，味道也极其鲜美，可以不同水平地提高免疫力，增进白细胞、单核巨噬细胞数目增长，加强吞噬功效，增进淋巴母细胞转化，增进抗体天生等，调动机体抗癌才华，对预防和治疗肿瘤均有积极作用。
猴头菇：味甘平，有扶正补虚、健脾养胃的功效。用猴头菇配合肉类煮食，既是贲门癌、肠癌等消化道肿瘤的抗癌药物，亦是美味佳肴。
香菇：味甘香，有养胃益气功效。香菇中有一种香菇多糖成分能加强机体的细胞和体液免疫功效。有人用香菇多糖片，治疗那些不能胜任化疗药物的晚期肺癌患者，服药2-3月后，症状缓解、精力好转、食欲增长。香菇亦可配合鱼、肉类煮食、到达扶正补气的作用。
银耳：性味甘淡、平，有润肺养胃、滋阴生津的功效，是一种理想清润滋补品。
新鲜水果
水果及蔬菜中具备人类保持健康所必须的多种营养成分，自然界中的自然抗癌特效，也广泛存在于新鲜水果蔬菜之中，这些食品富含维生素A、B、C、D、E以及微量元素、多糖类和食用纤维。新鲜的果蔬可以为机体提供一定的粗纤维，以保持大便的通畅，对防止肠癌有积极意义。
近年来，我国肠道类疾病的发病率逐年增高，与一些人爱好多食脂肪类食品而忽视蔬菜粗纤维食品有一定的关系。