后世博食品产业联盟常务副张增勇在茶话会上的发言

2013-02-195888.TV 新闻资讯

各位来宾:大家好!
    在新春佳节即将到来之际,各位企业家、专家学者朋友们前来参会我非常高兴。今天上海后世博研究中心安全食品产业联盟办公室召开这样一个茶话会,雅冰出了一个很好的命题。在此前后,就如何让供应商、经销商建立一个供销平台,促进产供销大联合的问题,我想在座的每个企业家、专家学者都明白。中国现在已经进入了完全市场经济的时代,尤其是我们零售行业。一九九一年我们建立了中国第一个零售超市联华,之后华联等相继建立,在中国建立了第一、第二家超市业态后,紧接着国际零售企业纷纷涌入中国市场,给我国的零售业带来了冲击,冲得稀里哗啦!这些超市的建立,在给消费者带来利益的同时,也给中国传统的零售行业带来了革命。时隔二十多年后,大家已经对这样的业态不但可以接受,而且颇受欢迎。国际上看好中国零售市场,我国经济向上发展,以及人民收入水平的提升,这些因素都是有利于零售行业的,但竞争日趋激烈,尤其是沿海发达地区的一些城市,如上海、天津、广州等,大家你争我夺,已到了生死攸关的当口。超商业态据我看,赢利的、好的国内有两家:大润发和联华超市公司。之所以还好,是因为它有好的理念。这两家一个是国内企业,一个是台资企业,给我们提供了很好的经验。但是像国际性的外资企业家乐福、沃尔玛,已处于盈利空间狭小,在生死线上挣扎的状态,因此他们现在正在研究冲破这种状态以寻找新的出路。
    目前,对传统零售行业冲击最大的就是网络销售,俗称网店,所以零售行业盈利艰难。对供应商来说,前十年他们最主要的目的是将产品打入超市业态,但随着竞争越来越激烈,入市门槛越来越高,导致生产商、供应商进入超市的愿望越来越低,他们纷纷用开专门店的方法来对应。
    为什么要搞供销联盟?我们分析下来,现在在我国一线城市聚集了众多生产商、供应商,但对于二、 三线城市这些商家不愿意去。究其原因,一是物流成本上升,二是二、三线城市要货量小。所以我们认为需要在大城市搭建平台,为能长期的把安全食品产业博览会办下去,建立一个零供平台,让生产商、供应商、销售商,我们的民族超商业态渗透到二、三线中小城市。但沃尔玛、家乐福等等也会渗透到二、三线中小城市,这样对民族超商业态又会形成冲击,所以需要专门为民族超商业态建立一个平台。有几点要说明:
    1、这个零供平台的基本宗旨是要起到供应链桥梁作用。通过这个桥梁把供销两方紧密连接起来,减少中间环节、降低物流成本及其他成本。
    2、运作模式,可以采取合作参股形式,要求各地有基础、有实力的企业,以地区本行业为基础,年销售额不少于十个亿的企业为会员。同时推进网络交易、电子商务、场地交易等多种方式,做好B—B平台,与之并举推进B—C的服务,实际上是以B—B为基础同时搞B—C。
    3、发展思路;我们以中国安全食品产业博览会这个品牌展会平台为基础,以上海为中心,因为上海加上浙江、江苏的生产商、供应商实力雄厚,完全能够提供合格的商品,这个平台具有天然的优越条件。准备在一年中汇集国内一百家品牌企业,十至二十家超市为基础建立安全食品产业联盟,形成相关协作、支持、低价格、安全可靠的销售模式,同时建立B—C信息平台。
    我们的设想:1、不搞纯代理性,完全是为搞零供搭建平台服务;2、不谋求高利润来直接搭建零供交易平台;3、不设高门槛、高进场费等,能让供应商快速入市,以利千家万户直接建立零售门店,为零售行业在销售过程中获得利益。
    前几天我去了江苏有线电视谈了此事,他们十分赞同,直接要求我们上海、浙江、江苏的同行们去上他们的平台,这个可以同我们的安全食品产业博览会合作。
    今天我在这里是投石问路,请各位专家和同行提宝贵意见,大家为更好地搭建这个平台而努力。谢谢大家!

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