生菜，新鲜美味，给春天带来了一丝清新的气息，朴素、清爽，脆嫩可口，是我们日常饮食中罪不可缺的一种饮食佳品。在春季饮食中，多吃生菜绝对会对你的健康有益。下面咱们一起来了解一下生菜吧。
让生菜来唤醒你的春天
又逢一年春来到，春天给人的感觉仿佛身边的一切都在萌动，每一件事物都是新鲜的，但是最新鲜的食物莫过于生菜。生菜，给你带来了健康的气息。
生菜在阳春三月份最适合食用的。首先，春天是四季之首，人体和大自然一样，处于萌发阶段。新陈代谢也逐渐加快，这是首先要将冬天的郁积之气排出体外，因为只有这样，人体才能够更好的从冬季的蛰伏中苏醒过来，否则春天的生发之气在你的体内就不能有一个很好的开端。认得身体就像一个工作平台，只有先清理干净了，才能展开工作。对于这项工作，我们可以通过吃剩菜来帮你办到。
另外，身体的各个器官的技能还没有完全活跃起来，很容易被细菌和病毒入侵，特别是呼吸道和胃肠粘膜。此时我们需要补充维生素C来增强我们自身的抵抗力，还要保护我们的呼吸道和胃肠粘膜等器官，这就需要我们补充维生素A,而生财中同样可以很出色的完成这个任务。
另外，有很多人并没有将冬天囤积在体内的那些能量释放出去，而是觉得到春天了，好吃的也多了，就继续吃下去。这样很容易导致我们常说的“上火”,加上春天多风，空气不够湿润，更容易得病。生菜含水分多，并且吃起来很清爽，因此吃生菜也是“去火”的一种方式。
史上最简单的生菜
生菜生吃和清炒生菜是很简单的生菜烹饪方式。生菜利水能够促进血液循环。不过相对于生吃，用少许油炒过的生菜，营养更容易被吸收。
史上最能防病的生菜
蒜蓉炒生菜中不仅含有足够的维生素C,还含有杀菌力强的大蒜素。这是非常健康的一款菜肴哦。
史上最美丽的生菜
生菜、香菜梗、玫瑰花瓣和螺肉，搭配日式豉油来制作一道清爽的拌菜，非常适合这个季节吃，清爽鲜美中还带着缕缕花香。
史上最有味道的生菜
生菜水分比价多，因而有人觉得吃生菜没有味道。但是如果加入耗油，蚝油生菜充分吸收了蚝汁的鲜美，同时也具有降脂降压降糖的功效。
史上最完美的生菜三人行
如果你想要三种以上的食材来做生菜，那么一定要选择军谷类和豆腐类食物，跟豆腐搭配可清肝利胆、而与菌菇类搭配则补脾益气，功效非凡，而且脂肪巨低。
史上最好吃最豪华的生菜包子
生菜包子也是一种非常健康的食物哦，既可以补充碳水化合物，还能够补充维生素和纤维素，这一款美食一定要出现在你的餐桌上哦。