网上买的自制腊肠、订制的私人蛋糕、国外的零食,这些不用出家门,我们就可以吃尽。不过网络上购买来的食品安全卫生吗?大概我们都没有意识到。
昨天,杭州市举行了2013年食品安全工作会议,会上透露,网络食品、农家乐将成为今年食品安全整治的重点之一。
网络食品,现在主要采用“分头管理,共同监管”的模式。其中,出售的农家自制土货,由农业局监管;销售各国、各地食品,由工商部门监管。
在去年,杭州工商部门专门建立了网络交易平台经营者数据库,督促并指导网上卖家完善食品经营会员审查登记、食品信息公示、信息监察监控等。
针对农家乐,杭州试点农产品和养殖生产档案,比如一户农家,养了几只土鸡,几只做成了土鸡煲,都要登记下来。今后,档案还将进一步规范,做到农家乐每一样食材都有源可查。
会上,市政府还与15个区、县(市)政府(管委会)及8个市级部门签订《2013年杭州食品安全目标责任书》,共同监管今年的食品安全。