甜味剂在各种饮料和
食品品牌加工应用中是必不可缺的原料。它可以调出百味，一种食品有了甜味剂的增色增香，它将变得更加美味可口。这东西每个人都尝过，接触过，但是又有多少人了解呢?下面就为大家简单的介绍几种甜味剂。
甜味剂的种类琳琅满目，非常的多，主要有菊糖、木糖醇、糖精、纽特健康糖、元贞糖和高纯度果糖等等。他们分别都有自己的功用。各个食品厂家都会根据产品的需要从而选用相应的剂品。其中最有特点的要数菊糖和元贞糖。
菊糖又名甜叶菊，主要含甜菊糖苷，是从原产于拉丁美洲的一种菊科多年生植物的叶子中提取加工所制成的天然甜味剂，甜度约为蔗糖的200—250倍，甜昧与蔗糖相似，是糖尿病人较为优良的甜味剂品种。其服用安全，具有低热能和防龋齿的功能，适用于糖尿病、冠心病、肥胖症和高血压患者服用。唯一不足的是菊糖略带有少许苦味。
元贞糖是由蛋白糖、甜菊糖、罗汉果糖及甘草甜素等制成的蔗糖代用品。也可以说是糖尿病、高血压病、冠心病及高脂血症等患者的专用甜昧剂。本品作为饮用牛奶、豆浆、咖啡等饮品的优良的无热量的白糖代用品，既甜度较高，又相对无毒副作用，糖尿病患者尽可以放心地使用，唯一美中不足的是元贞糖成本较高些。
这些甜味剂都被广泛的用于食品和饮料行业的加工，以及被加工成成品供消费者选用。某些甜味剂还被消费者称之为健康甜味剂，特别是对于糖尿病、冠心病等一些特殊人群很是实用。