我们都认为不吃早餐是不良的习惯,俗话说“一日三餐,早餐最重要”,“早上要吃饱,中午要吃好,晚上要吃少”等等这些都说明早餐的重要性,并让很多人都认为只有是吃早餐才是对身体有利的,不吃早餐会对身体造成很大的伤害。其实有些人适当的不吃早餐反而对身体是有利的。
血脂很高、脂肪肝、肥胖的人,经常吃夜宵或晚餐后2-3小时就睡觉的人,晚餐经常吃的很饱,第二天吃早餐与前天晚饭间隔时间不超过11小时,而上午体力、脑力消耗不大的人,早餐缺乏基本的安全卫生保证的人。这些人适当的不吃早餐不仅不会伤害身体,反而会对身体带来好处。
老人们都知道,过去农民都是起床后先下地干活2小时后才回来吃饭。现在国内、国外也还有很多地方的农民也是如此。由于是重体力劳动,这些人劳动后再吃放就相当于没吃早饭,而劳动后进餐就是午饭(一些地方只吃两顿饭)。日本医学博士、现任渡边医学院院长渡边正和日本西医学研究所所长西圣南博士都大力推介“放弃早餐治疗病人的方法”,并有充分数据证明“放弃早餐疗法”对某些患者的显著疗效。
需要特别说明,这里所说的不吃早餐的人并不是指未成年人、重度的糖尿病患者、各种炎症患者、营养摄入不足的体弱者。