餐饮食品安全卫生一直以来都是地区食品安全监督管理的重要方面，随着夏季的到来餐饮食品安全也就成为了越来越多人所关注的方面，广饶县食品药品监督管理局按照“统一领导、各司其职、条块结合、通力协作”的工作方针，周密部署，明确责任，开展无证无照餐饮经营专项整治行动，全面清理整治未取得《餐饮服务许可证》经营行为。
提高认识，全面安排部署。提高对无证无照经营行为的危害性及查处取缔工作重要性的认识，制定实施方案，落实分工，密切配合，全面安排部署专项整治工作，确保落到实处，取得实效。
突出重点，规范严格执法。集中时间和力量对重点单位和重点区域进行联合查处，并扎实落实餐饮无证经营行政处罚，对不属于本部门管辖的案件及时移送同级相关部门，涉嫌构成非法经营罪和销售伪劣产品罪等犯罪的，依法移送公安机关。
强化协作，健全信息抄告。建立健全信息抄告制度，有效落实抄告信息的办理和反馈，对依法吊销、撤销、注销行政许可证或者批准文件的，在做出相应行政决定后5个工作日内，书面告知同级工商行政管理部门，实现信息共享、齐抓共管。
加强宣传，提高法律意识。充分利用电视、广播、互联网、报刊等多种媒体形式，大力宣传法律法规，强化持证持照守法经营意识和广大群众打击无证无照经营行为的自身法律意识，形成有效的社会监督氛围。
整顿规范，完善长效机制。要坚持教育与引导、整治与规范、治标与治本相结合、专项行动和日常监管相结合的原则，积极探索和完善监管的有效模式和方法，完善监管长效机制，确保人民群众身体健康和饮食安全。
截至目前，已查处涉嫌未取得《餐饮服务许可证》从事餐饮服务经营活动的餐饮单位6家，立案6起，结案6起，罚款金额共计3.4万元。