零食吃对了同样可以

2013-07-185888.TV 新闻资讯

    现在的零食膨化食品占据不少份额,大家都知道吃了会引起身体发胖,所以我们在选择零食的时候要知道哪些是对身体有益的 ,下面给大家介绍六种抗癌零食。 
    一、开心果 
    美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果中含有大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,有很好的预防心血管疾病和抗癌的功效 。开心果还含有γ生育酚可以降低肺癌风险,开心果中的植物固醇还能保护心血管健康。我们在吃的时候可以选择物调味的开心果,最好每天的食用量不要超过一把。 

    二、干枣 
  研究发现干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。除此之外,干枣富含膳食纤维、大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素,对预防大肠癌尤其有利,还可以可以保护身体不受自由基伤害。干枣中的含糖量很高,糖尿病和肥胖人群不宜吃,我们在选购的时候最好选择天然不加糖和人工色素的。 
    三、黑巧克力 
  抗癌零食巧克力,最新研究发现,巧克力有多种抗氧化物,尤其是黑巧克力的抗氧化活性是红酒的3倍,多酚含量更是绿茶的4倍。什么样的巧克力抗癌作用最好,选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好,像牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性就非常低。 
    四、全麦饼干 
  全麦不不仅含有较高的膳食纤维,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。 

    五、蔓越莓干 
  美国康乃尔大学研究发现,蔓越莓能不仅可以抑制乳癌细胞的增殖,还可以可以改善前列腺癌症状以及治愈泌尿道感染。我们在食用蔓越莓干应选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖。 
    六、水煮毛豆 
  抗癌零食水煮毛豆,毛豆中的异黄酮可以预防乳癌,其次毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆没有经过加工,新鲜的毛豆绿色、坚实、没有挫伤口感鲜嫩。

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