在介绍可乐鸡翅的做法之前，先给大家说一下鸡翅的营养价值。鸡翅具有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅和翅尖、翅根相比，含有丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤的光泽和弹性。下面就是有关鸡翅的做法大全，希望您吃出美味，吃出美丽。
可乐鸡翅做法一
主料：鸡翅
调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花
可乐鸡翅做法步骤：
1、鸡翅正面用牙签穿洞，背面斜划两刀，以方便入味。
2、将少许水倒入锅内，放入几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用。
3、锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄。
4、下葱姜炒香。
5、倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右。
6、大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可
温馨提示：
1、将鸡翅划开方便入味
2、煎鸡翅的时候，油的用量尽量少，只要保证不粘锅就行了。
3、老抽的用量看个人，注意上色程度。
4、起锅前可以尝一下汤汁，根据个人口味考虑是否放盐。
可乐鸡翅做法二
原料：鸡翅中9个、可乐250ml、葱一段、姜一块、盐适量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
可乐鸡翅做法步骤：
1、鸡翅洗净，葱姜切丝；
2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份；
3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄；
4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可！
可乐鸡翅做法三
材料：鸡翅中12只，可乐一桶，白酒，盐，胡椒粉，红糖，酱油
准备工作：鸡翅洗净，在正反面都轻划两刀，用白酒反复搓洗，这样可是去除腥味。然后，在清水中泡30分钟以上。
可乐鸡翅做法步骤：
1、取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料。
2、鸡翅捞出沥干，用干净毛巾吸取多于水分，每只鸡翅都饱蘸腌料，放入盘中，最后，把多余的腌料倒在鸡翅上，腌制入味1个小时。
3、炒糖色，这是关键的一步。酱油倒入锅内热至八成时，关小火，让油温下降，放入白糖，不停的搅动，开中火，使糖融化，变色后一冒泡，便小心放入鸡翅，开大火翻炒。
4、使每个鸡翅都充分被糖色浸过后，倒入盘中多余的腌料和半桶可乐，保证没过全部鸡翅，用大火烧开后，再用小火收汁。汁液粘稠收至一半时或2/3时，即成。
以上就是可乐鸡翅的全部做法，大概的原料都差不多，但是细节处都是需要大家注意的，像什么时候用大火，什么时候用小火等等。