8月8日，穆斯林信众将迎来传统佳节--开斋节，清真食品销量节节攀升。目前，我国清真食品产业正在以每年10%以上的增速发展着，形势看似良好但备好却存在一致命漏洞，我国尚未有一个统一的清真认证标准或体系。专家呼吁，清真食品认证的国家标准应尽快出台。
由于缺少统一标准，虽然我国是清真食品生产大国，但在国际舞台却无法占据一席之地。面对全球超过16亿穆斯林消费群体，每年2万亿美元的市场，宁夏回族自治区在清真食品认证方面走在前列。近年来，率先制定了《宁夏回族自治区清真食品认证通则》地方标准，先后与阿拉伯国家实现了相互认可的清真食品认证标准。不久前，以宁夏标准为基础制定的《清真食品认证通则》在甘肃、青海、陕西、云南正式实施，五省区还签署了《清真食品认证地方联盟标准合作备忘录》，为国标的核定打下了坚实基础。
“我们不仅要从下而上推动清真食品认证国家标准的出台，还要自上而下倡导。”中国社会科学院刘冬博士在中阿博览会媒体交流会上表示，“由于各地的利益诉求不同，应该由国家整体协调建立一个全国性清真食品认证机构或标准。”
据了解，关于统一我国清真食品标准的将成为今年9月在宁夏举行的中阿博览会上的一个重要热点话题。业内人士表示，中国清真产业要想走向国际市场，建立具有权威性的国家级认证机构是最基础、最重要的条件。