食品生产企业在安全管理方面的制度不仅仅需要自身在管理方面的自觉性还需要各级地方政府在食品安全生产方面的制度管理力度的提升，只有政府和企业的双重管理才能在食品安全生产方面获得一定的效果。
四川省作为我国的食品生产大省，近日加大了在地区的食品安全制度方面的调整，近日，从四川省食品安全委员会获悉，下半年，四川省食品安全战线将按照《省政府办公厅2013年食品安全重点工作安排》的要求，深化治理整顿，提升监管能力，确保不发生重大食品安全责任事故，确保食品安全合格率稳步上升，确保食品安全一般事故率稳步下降，提升四川省食品安全总体水平。
按照国务院统一部署和省委、省政府总体安排，四川省新组建的食品药品监管部门要对食品药品实施集中统一监管，并做好统筹协调工作，农业、工商、质监等相关部门要认真做好农产品质量安全、食品广告、食品相关产品等监管工作，司法机关要严查重处食品安全犯罪行为，确保食品安全监管不留盲区、死角。下半年，四川省将组织开展食品“小作坊、小摊贩”监管、餐厨废弃物管理等地方性法规的立法调研，明确监管主体和监管职责，杜绝监管空白。将加快建立食品生产经营单位信用档案和征信系统，完善诚信信息共享机制和失信行为联合惩戒机制，推行“黑名单”制度，全面推行对食品生产经营企业分级分类和量化管理办法。督促企业强化内部管理，建立健全质量安全管理体系和制度，推动更多规模以上食品工业企业通过CMS评价。完善食品安全民事赔偿制度，推进食品安全责任强制保险试点，形成利益趋导、责任倒逼机制，促进企业主体责任落实。