蓝莓,是生长在地球上最古老的水果之一,被誉为“21世纪功能性保健浆果”,蓝莓果汁含有丰富的维生素和氨基酸,以及丰富的花青素,具有清除氧自由基、保护视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力的作用。
在人们日益关注自身健康的今天,饮料行业已悄然从“碳酸独大”向“健康多元”转型,添加剂种类过多、含糖量及热量过高的碳酸饮料已经逐渐被消费者所舍弃,与之相对应的,打着营养健康、纯天然的果浆饮料越发受到消费者青睐。在以果粒橙为代表的橙汁饮料一家独大的今天,蓝莓饮品已经悄然上市,成为饮料高端市场的“新宠”。
蓝莓饮品成为“新宠”,广受青睐,并非偶然。蓝莓汁营养丰富,口感天然纯正,相比于其他果汁饮料,清新独特的口感,果香馥郁,更容易刺激和满足味蕾,深受年轻消费者的喜爱。蓝莓堪称“世界水果之王”,被联合国列为人类五大健康食品之一,蓝莓汁拥有极其丰富的营养,有助于增强和保护视力,增长记忆力,对儿童的成长有极大好处,拥有良好的儿童市场。蓝莓酒除保护视力,增长记忆力外,还拥有延缓神经衰老、抗癌、软化血管、降血脂的作用,还能减少高血压和中风的发生几率,另外,清爽甘甜的口感,采用木糖醇作为甜味剂,更加适合糖尿病及肥胖患者使用。因此,蓝莓酒也受到中老年朋友的青睐。
随之蓝莓饮品占据饮料高端市场悄然生根之后,届时绿色、健康、有机纯天然的蓝莓饮料将占据2013第五届上海国际高端健康饮品展的半壁江山,许多知名品牌企业也将脱颖而出。尤其来自东北三省、浙江、江苏、山东等不同品牌的蓝莓饮品将于2013年10月20-22日精彩亮相上海国际展览中心,期待与众,成为了人们关注的焦点,也再次掀起高端饮料市场蓝莓饮品的风潮!
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