天为烤炉，人为鱼肉。全国进入烧烤模式已经一个多月了，虽然说已经立秋了，但骄阳依然肆虐。于是不堪忍受酷热的的人们纷纷动起了清热解暑的脑筋。昨天，记者了解到，有此功效的凉茶现已成为市民生活“新宠”，不少市民甚至开始自制凉茶，在高温天里“降降火”。
酷热难耐市民爱上自制凉茶
早上8点多，阳光炽烈的已经让人绝望。消费者王女士来来到市区中山东路上的诚惠大药房购买金银花、菊花。“现在天气热，人一天到晚呆在空调房里，很容易上火，买点中药材回去做成凉茶每天坚持喝，不仅效果好，而且没有添加剂，喝起来更放心。”王女士表示。
“今年买清热解暑药材比往年销量都要好。”诚惠大药房主管中药师胡钦绿介绍说，从6月份开始，就有消费者陆续前来购买金银花、菊花、薄荷、桑叶等凉茶配料的市民，其中不少市民是自己拿着配方来买药材的。除个人购买外，一些企业也前来采购药材，熬制成凉茶为一线员工解暑。
市民叶小姐是某公司的会计，平常喜欢研究一些美食烹饪，最近她喜欢上了自制凉茶。“前些时间在家休年假，闲着没事逛了一下美食论坛，发现好几个美食玩家发的凉茶帖子，我研究了一下他们的配方，简单地买来几种中药材试了一下，没想到味道还不错，一锅凉茶一下被家人分光了。”从那以后，叶小姐一发不可收，搜罗了各种凉茶配方，根据个人口味进行改良。现在，她自制的凉茶也很受公司同事的欢迎。
据地调查，除了从网上找配方再到店里采购药材外，一些市民还在网上购买现成的凉茶配方药包。记者从淘宝网一家销量较好的凉茶配料店铺看到，最受欢迎的一款凉茶配方药包一个月销量达到了3507件。
医生建议如何饮用凉茶
凉茶因具有清热、解渴、降暑的功效而备受消费者青睐，但凉茶是否适合所用人饮用呢？
事实上，早有医学专家表示，凉茶不能凉水喝，能不能喝凉茶还要看个人体质、看天气情况等，否则越喝越伤身。昨天，就这一问题，记者咨询了市中医院治未病科副主任医师丁红生。丁医师提醒，凉茶饮用因人而异，不少人喝凉茶是为了清热降火，但造成上火的原因很多。中医上将“火”分为阳火和虚火，虚火人群不适合喝凉茶，以免损伤脾胃，出现腹痛腹泻。因此，饮用前，最好先弄清自身体质和上火原因。同时，孕产妇、月经期女性、儿童和老人也不宜喝凉茶。寒性体质、胃寒脾虚、消化不良、体质虚弱的人也不宜喝凉茶，尤其不能喝冰镇凉茶。
那自制凉茶是不是用的材料越多越好？ 丁医师表示，一般人自制凉茶最好选用3至4种中草药，且一天不要超过250毫升，同时切忌空腹喝凉茶，以免刺激胃肠道。特殊人群如糖尿病人在喝自制凉茶时也应用甘草、麦冬等药材代替冰糖制作出甜味。给小孩子喝的凉茶配方也应尽量简单，最好不要超过两种。
“去火不能太过依赖凉茶，事实上最好的消暑饮料还是白开水，可以补充人体体液和电解质。”丁医师建议，还应加强锻炼、调整作息、注重饮食，从生活细节中调理好身体。