乳制品行业市场的安全问题一直都是广大消费者所十分关注的问题，但是乳制品产品的安全和健康却不能有很好的保证。新西兰乳制品巨头恒天然“毒奶粉”一波未平一波又起，在召回涉嫌被肉毒杆菌污染的奶粉后，又召回两批次涉嫌受到农用化学品双氰胺污染的奶粉。那么，深圳市场的奶粉品质如何？记者日前从深圳市质量监督管理局了解到，目前抽检市面所售的奶粉全部合格。
当前国内市场中很多消费者对于国内乳制品行业的发展也一直都不是十分满意深圳市市场监督管理局日前对深圳市市场上销售多品类食品展开抽检，共抽检889批，不合格15批，不合格检出率为1.7%。其中备受市民关注的乳制品及含乳饮品共抽检50批次，全部合格。检测项目包括蛋白质、脂肪、非脂乳固体、酸度、水分、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1。市食安局的一位工作人员表示，恒天然“毒奶粉”让肉毒杆菌引发市民关心，按照惯例，在以后的奶制品抽检中，肉毒杆菌会成为一个抽检重点检查的指标。
此次抽检还包括酒类（洋酒红酒白酒）200批次，合格189批次，11批次检测不合格，不合格项目为酒精度、总糖。
白酒主要问题是度数不够，共有两个批次出现问题。河北京廷酒业有限公司生产的京廷牌北京二锅头酒标准要求56°，实测只有48.2°。吴川市梅源酒厂蜀贡品牌金装一滴香和标准要求相差15°。
葡萄酒主要集中在两个品牌，分别是海尼斯、百乐莱。在这9种葡萄酒抽检不合格产品中，酒精度不够的有3种，均为海尼斯品牌，另外6种全部糖分超标。据悉，酒精度和总糖虽然不是食品安全指标，但却是葡萄酒的重要质量指标，若不符合标准要求，表明产品生产配料比例或工艺控制不当。