山东省根据地区在食品安全问题管理和发展方面的特色进一步加大对于相关食品安全监督部门的调整。新组建的山东省食品药品监督管理局正式成立，将生产、流通、消费环节的食品安全和药品安全纳入统一监管，标志着山东食品药品监管体制改革进入实施阶段。
山东省副省长王随莲出席省食品药品监督管理局成立大会，并要求：“要加快整合监管队伍和技术资源，统筹做好体制改革和监管工作，加强基础监管能力建设，努力打造一支公正严明、廉洁勤政、群众满意的食品药品监管队伍。”
7月11日，山东省政府发布的《关于整合组建山东省食品药品监督管理局的通知》指出，重新组建的山东省食品药品监督管理局挂山东省食品安全委员会办公室牌子，配备局长（主任）1名、副局长（副主任）5名，为山东省政府直属机构，负责对生产、流通、消费环节的食品安全和药品的安全性、有效性实施统一监督管理。
此次的调整和改善对于提升地区的整体食品安全问题也具有十分重要的作用。山东省不再保留单设的山东省政府食品安全工作办公室和原山东省食品药品监督管理局，撤销山东省工商局食品流通监督管理处、山东省质监局食品生产监管处。其中，机构和职能调整涉及的工作人员，按照“人随职能走”的原则划入新组建的省食品药品监督管理局。
第十二届全国人民代表大会第一次会议审议通过的《国务院机构改革和职能转变方案》，决定组建国家食品药品监督管理总局，对食品药品实行统一监督管理。全国两会后，为确保食品药品监管工作上下联动、协同推进，平稳运行、整体提升，加快推进地方食品药品监督管理体制改革，国务院发布《国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》.