南瓜百合甜汤的制作工艺

2013-08-295888.TV 新闻资讯

    南瓜是不但营养丰富,而且对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。很适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。在这里,小编将为您推荐南瓜百合甜汤的做法。

    原料:南瓜1小块、鲜百合1个、冰糖适量。

    做法:

    1、准备材料:南瓜1小块,鲜百合1个,冰糖适量。也可以用干百合,但是要先泡发。

    2、南瓜切片(稍薄一点),鲜百合一片片掰下来洗净。南瓜切薄些,就很容易煮熟。如果不赶时间,切块煮也可以。

    3.“南瓜片+适量水”煮开后转中小火继续煮七八分钟。

    4、加入百合片和冰糖。

    5、煮至百合熟即可。鲜百合很容易煮透。如果用的是泡发百合,则与南瓜片同时间下锅。

    6、鲜百合富含黏液质及维生素,有养心安神,润肺止咳的功效。鲜百合和南瓜同煮,汤清甜润口,降燥润肺,很适合秋天饮用。
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