随着中秋节日的临近越来越多的人对于中秋月饼的消费水平也开始提升和进步，为保障节日期间月饼市场消费安全，8月30日，湖南省靖州县工商局召集23家月饼生产负责人进行约谈，告诫经营者把好月饼质量关，坚决遏制节日期间月饼安全和消费维权事故发生，同时签订食品安全责任书，确保节日期间食品消费安全。
针对地区的主要月饼生产和销售企业，靖州县工商局要求月饼生产、销售单位对中秋节制售月饼以及节日促销行为进行严格的自查，发现问题在规定的时间内进行整改，从而完善月饼从入市、销售直至退市全过程的长效自控自管体系。对不自查自纠的企业，工商部门查出违法违规行为，将从严从重处罚。对自律制度建设不严、标准不高、落实不得力的，将通过新闻媒体给予及时曝光。
靖州县工商部门将在9月10日以后对全县中秋节前市场开展食品安全“亮剑”行动，对约谈后仍存在问题的经营者，将严厉查处。