食品安全作为人们关注的重点近些年备受人们关注，而餐饮安全也是深受人们关注，进而餐饮垃圾的处理作为现代城市食品安全工作 中的重要一环也备受重视，四川省双流县多措并举，规范化处理餐厨垃圾，确保食品安全。
最近几年来，双流县切实加强了餐厨垃圾收运处置及处置场地运营的监督管理，该环境卫生管理所的餐厨垃圾收运工袁孝余表示，每天早上6点他就和同事们在县城的各大餐馆回收餐厨垃圾，他依据自己的观察，对餐厨垃圾的质量优劣进行打分记录，在双流县，像袁师傅这样收运餐厨垃圾的专职人员共有27名。2008年，双流就出台了《双流县餐厨垃圾处置和管理办法》、《双流县餐厨垃圾资源化处置管理实施意见》，明确了各部门的职责，建立了政府引导、法制管理、集中收运、专业处置、社会参与、市场运作的餐厨垃圾处置运行机制。为进一步规范处理餐厨垃圾，双流县相关部门还购置了餐厨垃圾专用收集车6辆、餐厨垃圾收集桶1000余个，免费为纳入收运范围的餐饮单位设置垃圾桶，每天定时到各餐饮单位收集餐厨垃圾。目前，共有180余家餐饮单位纳入收运范围。为了加强资源的循环利用和环保节约，双流县于2007年7月启动了餐厨垃圾资源循环处理项目。该处理站占地10余亩，总投资1500余万元。目前日处理餐厨垃圾20余吨。
双流县食药监为杜绝部分餐馆将餐厨垃圾私自贩卖加大了日常巡查和执法力度，依法严厉查处无证收运和收运处置过程中的违法违规行为，始终保持高压态势，确保餐厨废弃物规范收运和安全处置。