焦作“双节”展开对食品把关

2013-09-165888.TV 新闻资讯

    随着双节的到来,为使消费者在双节期间能够买到放心、安全的食品,焦作市启动了专项整治活动,对食品生产加工、销售各环节进行严格监管,全力保障双节期间食品安全。

    “双节期间食品消费集中、需求旺盛、市场活跃,是食品安全事故易发期、多发期,也是食品安全工作的敏感期,食品安全保障工作尤为重要。”市政府食品安全办相关负责人告诉记者对记者表示,针对双节期间食品消费特点,结合群众反映的热点问题,焦作市要求各职能部门认真查找薄弱环节和安全隐患,有重点、有针对性地加大食品安全执法监督检查工作力度。
    此次专项整治,焦作市将对全市各类商场、超市、食品经营店等经营的散装食品进行全面排查和治理。主要检查散装食品是否按照有关规定进行管理、存放和销售,销售人员是否持有健康证明,是否佩戴口罩、手套、帽子等,切实解决散装食品来源不明、露天存放、加工制作卫生状况差等问题。
    此外,焦作市还将加大对本地企业生产的月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品的监督检查力度,坚决打击和严厉查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题,依法从严从重处理违法违规行为。同时,将加强对流通环节的检查,严厉打击销售不符合食品安全标准食品,特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。
    焦作市为保障群众节日聚餐安全,展开对餐饮集中区、旅游景区及周边等重点区域的重点食品加大监督检查力度,强化餐饮服务食品安全风险排查,对存在食品安全隐患的,依法责令其停止经营。

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