番茄牛肉汤的做法

2013-09-305888.TV 新闻资讯

    番茄牛肉汤美味又多汁,含有丰富的维生素c,可以起到美白皮肤的作用,番茄红素是目前在自然界中发现抗氧化能力最强的天然食品成分,其清除氧自由基的能力是维生素e的100倍,下面给大家介绍两道番茄牛肉汤的做法步骤。
    番茄牛肉汤做法一:
    原料:澳洲牛臀肉心500克 番茄3个 洋葱1个 胡萝卜1根 清水适量
    调味料:黄酒1大勺、番茄酱200克、冰糖20克、黑胡椒粉1/4小匙、食盐1小勺

    番茄牛肉汤做法:
    1、将牛肉切成稍大一些的块状,放入沸水中焯一下,捞出后把血沫洗净。
    2、将番茄去皮切成小丁,洋葱和胡萝卜去皮后切块。
    3、炒锅中放入少许油烧热,放入牛肉后用中小火煸炒3分钟。
    4、接着把洋葱片放入,不是翻炒至炒出香味。
    5、最后加入番茄丁和胡萝卜块,用锅铲将其翻炒片刻。
    6、接着倒入完全没过食材的水量,加入番茄酱和冰糖后大火烧开。
    7、水开后盖上锅盖,转小火慢炖60分钟后放盐,接着盖上盖子继续炖30分钟。
    8、炖至用筷子可以轻松串透牛肉块,放入少许黑胡椒粉调匀即可。
    番茄牛肉汤做法小贴士:
    1、牛肉和蔬菜的比例是2:1,牛肉太少了,口感会不够香浓鲜美。
    2、牛肉要新鲜的,否则只会越炖肉质越老。
    3、500克牛肉加入大约200克番茄沙司即可,番茄酱可以使牛肉汤的口感更加醇厚顺滑。

    番茄牛肉汤做法二:
    材料:熟牛肉、西红柿、樱桃小番茄、精盐、植物油、生姜、洋葱
    番茄牛肉汤做法:
    1、西红柿去皮洗净、把去皮的西红柿切成小丁,牛腩切成指头肚大小的肉丁。
    2、锅里倒入一汤匙油倒入西红柿丁,小火炒成西红柿酱。
    3、倒入牛腩丁,放入姜片,大火煮开后,倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。
    4、倒入洗净切成两瓣的樱桃小番茄,小火炖制20分钟。
    5、洋葱去皮洗净后切成大块、把切好的洋葱块倒入煮锅,大火煮开、调入精盐,煮开即可。

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注