“茶“是中国传统的一种行业，也是代表中国文化的重要佐证，所以”茶叶生意“从古代到现在都在如火如荼的良好运行，并且越来越多的人加入到这个相对多利的市场中来。
据报道现在全世界的茶叶已经供过于求，我国应尽快从‘数量型增长’向‘质量型增长’转变。中国茶叶流通协会常务副会长、全国茶叶标准化技术委员会副主任王庆在贵州遵义参加第六届中国茶业经济年会时表示。
王庆透露，全球每年茶叶的总需求量约为300万吨，而目前每年的供给量在350万吨左右，出现产能过剩局面。与世界主要产茶国相比，中国茶叶生产的效益较低。目前中国茶叶种植面积约2800万亩，约占世界的44%,但产量只占全世界的33%左右；中国亩均产茶不足50公斤，而印度亩均产茶超过250公斤。
中国茶叶流通协会调研发现，近年来，中国很多产茶县在制定茶叶五年或十年规划中，都把茶园种植面积作为主要的工作要点，而没有认真分析如何提高茶叶产量，提高产能产效。
每年中国的茶园面积和茶叶产量都处于不断增长之中，无形之中给市场销售带来压力，供大于求的现象严重。