对于国内如今的休闲食品市场来说,品牌道路是当今时代下企业生存,发展壮大的必经之路,在休闲食品领域,亿滋、盼盼、达利、喜之郎等品牌已经成为休闲食品市场的标杆,那么对于其他二三线休闲食品企业来说,尤其是依托创新产品突围,该如何打好“营销牌”,在巨头如林的休闲食品领域取得一席之地呢?
首先,转变思路,对于休闲食品企业来说,企业在建立初期,基本上品牌意识都较为薄弱,对于很多休闲食品企业来说,大多以利益驱动作为企业经营行为的唯一法则,这无疑是遮蔽了企业管理真正的的发展方向,那么,在这个时候,谁能够率先突破品牌发展的瓶颈,谁就能成为行业内的“突围者”,也就能真正的领先与其他休闲食品企业。
其次,善于结合,对于休闲食品企业,一般来说,创新休闲食品都会在原料、制作工艺、产品命名、包装、销售方式等方面进行创新,其中多数休闲食品企业在原材料、产品命名、包装是创新最为集中的三个方面,个人认为创新就是善于做基本量和创新变量的结合,比如创新原材料为创新元素,所谓的“创新休闲食品”也极有可能变成一个稀奇古怪的“四不像”.