本届展会旨在推动食品、农产品国内外销售和贸易，构建和畅通国内外销售渠道的“食交会”即将在京召开。
2013年12月6-8日，“2013 全球食品诚信大会暨国际诚信食品交易会”（北京“食交会”）将在中国国际展览中心举行。此次“食交会”重点邀请了酒、茶、饮料、农产品、食品机械等多个类别为数众多的企业参展观展；此外，还有国内经销商较为关注的来自印尼、斯里兰卡、泰国、马来西亚、意大利、香港等国家和地区的进口食品生产、经销企业进京参加此次大会。
拓展销售渠道 名优特新品纷纷进京
当前食品工业面临成本上升、安全缺位和国内外多种通涨因素的交织冲击的三大挑战，开发名优特新等中高端产品并拓展其在国际国内两个市场的销售网络是食品企业应对挑战的有效办法，“食交会”正是在这一产业发展环境下，以促进企业开发国内外两个市场、充分利用国内外两种资源为目的的大型国际盛会。
据北京市食品协会2009年统计数字表：北京市民每百元就有25元花在食品消费上，而且对健康、营养和方便等食品的亲睐和消费远高于二三线城市，是品牌和高端食品企业的必争之地。因此，“食交会”举办地安排在有着庞大和高端消费能力的北京，也成为知名品牌和名优特新品企业参加的重要因素。
据组委会负责人介绍，不仅“王老吉”等一批知名品牌企业积极参加，本次大会还吸引了诸多名优特新品参加。如，被誉为“中国香榧之乡”的浙江嵊州市，在市林业局的组织下，带着其多个品牌香榧产品做了大型特装展示并将在现场举行地方特产发布会；云南特产--遮放贡米，在清朝就曾被列为贡米，此次也在大会做了大型特装展示；以冷榨葡萄籽油和冷榨葡萄籽膳食纤维粉为代表的高端食品油产品也将亮相大会。
从农田到餐桌，商会农合组织齐上阵
让老百姓吃上放心的食品，让物美价廉的食品走进百姓餐桌，是一项“惠民工程”,更是一项“民生工程”,在这一工程的开展中，商会、农合组织的重要性凸显，全国工商联水产业商会发起并主办的“水产品菜蓝子惠民工程”,通过升级产业供应链、服务链，实现“保供应、稳物价”的目的。该商会此次应邀参加本次“食交会”并将在大会进行招商和吸收加盟企业。
农合组织，作为发展现代农业和实现“三农”增产增收的基石，对京城庞大的消费市场和构建国内外销售网络也有着敏锐的反应。章丘大葱，因产于济南章丘而得名，是山东省的着名特产之一，“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”,当地农合组织也应邀参加了此次大会。
诸多“名”“特”“优”“新”食品、农产品，在12月6-8日将集中亮相中国国际展览中心，欢迎各级各地经销、代理、批发商和终端销售商预约并莅临参观洽谈，也欢迎市民预约参观，大会官网：www.fadschina.com已开通观众预约登记服务，也可以拔打组委会热线电话：010-62932221 62933331 联系人：周捷（女士） 李慧珍（女士）。