保健食品因为近年来逐渐受到热捧，而质量却又参差不齐，受到国家食药总保健局的高度重视，为了做好保健食品监督抽检及风险监测工作，进一步提升保健食品检验机构技术支撑能力，国家食品药品监督管理总局食监三司近期在广东深圳和江苏苏州举办两期保健食品检验检测培训班。来自全国各省区市及新疆生产建设兵团食品药品监管局相关工作人员以及国家食品药品监督管理总局有关司局和直属单位的代表220余人参加了培训。
本次培训采取了专家授课、模拟操作、交流研讨和实地参观学习等多种方式，对保健食品监督抽检和风险监测有关内容进行培训。培训班邀请了中检院食品化妆品检定所、食品药品技术监督所及省级食品药品监管局的有关专家，就保健食品监督抽检有关要求、抽样工作要求、理化和微生物检验技术、风险监测质量控制、数据报送要求等内容进行了详细介绍。参加培训人员就保健食品监督抽检和风险监测工作中的有关问题与授课专家进行了全面、深入的交流。
本次培训，是有针对性、有计划性的培训，为了能让学员们有更清晰直观的认识，将培训效果提升到最高，专门安排了赴深圳市和苏州市食品药品检验所实地参观学习。大家纷纷表示，通过培训，进一步增强了保健食品监督抽检和风险监测的能力，将有助于提高各地保健食品安全监管水平。