提起鱼，我们大家都非常的欢喜。我们中间有很多人都是非常喜欢吃鱼的。鱼肉的营养价值很高，且肉质鲜嫩，美味可口。不过，除了鱼肉之外，鱼皮的营养价值也很高呢，如今已经有鱼皮食品上市。江门阿具食品有限公是一家专业从事鱼皮加工的企业，该公司生产的鱼皮食品种类多，主要供销餐饮行业。
鱼皮是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品。我国中医认为，鱼皮味甘咸，兴平，有滋补养生的功效。在食疗方面，鱼皮中含有丰富的蛋白质和微量元素，其蛋白质为大分子的胶原蛋白和粘多糖成分，其能够被人体快速吸收并且转化为人体所需的胶原蛋白，能够增加皮肤的弹性和保湿性，是女性朋友美容养颜、滋润皮肤的佳品。另外，鱼皮中含有的包细胞亮氨酸有抗癌的作用。了解了这么多，你是否已经爱上吃鱼皮了呢？
阿具鱼皮主要是采用石坚鱼鲜皮为原料，通过天然生物酶增脆技术，严格按照食品安全法规生产，不添加香精、色素、防腐剂等。阿具鱼皮讲究的是追去天然纯真美味养颜的品质。
阿具鱼皮主要供应餐饮行业，并且分为三大类。其一，调味鱼皮，开袋即食，有泡椒味、麻辣味、红油味、藤椒味、香油味；其二是凉拌鱼皮，该类鱼皮已经熟化，不需要再加热，开袋解冻后用冰水漂洗一下调味即可食用；其三是火锅鱼皮，该类鱼皮还没有熟化，适用于火锅、汤锅、中餐热菜、奶汤等。
江门阿具食品有限公司拥有鱼皮自足开发流水线，日产量几十万吨，可以满足广大消费者的需求。阿具食品如今已经是江门市鱼皮加工的龙头企业，该公司致力于鱼皮的研发生产，引领行业的健康发展，终身为人们的美味奋斗。