对于现在的很多年轻人来说，都喜欢吃一些方便食品，特别是现在的冬季的时期，而方便面作为一种果腹食物之一，很受年轻人的喜爱，但是，方便面提供的营养素不全面，能量比较高，100克普通面条提供350千卡的热量，方便面能提供400-500千卡，长期吃方便面可能发胖和营养不均衡。那么应该如何合理食用才能让身体更健康呢？
方便面应少吃
方便面热量过高，某些油炸过度的方便面的确含有一定的致癌物质。如果长期大量进食过度油炸的方便面，而且也不注意营养搭配和改善生活方式，也可能成为致癌的诱发因素。因此，应减少食用频率，减少食用量，并注意营养搭配。
很多人说，方便面高热量、高脂肪、高碳水化合物、低维生素、低矿物质，有一定的添加剂和防腐剂，属于垃圾食品，但专家却不这么总结。专家认为，高热量、高脂肪、高碳水化合物就是营养，而且面条里面也含有较丰富的蛋白质。虽然都是热量的营养，但至少比不吃、饿着肚子、低血糖要好得多。
另外，方便面与其他面条相比，如果是油炸的，就少了一些维生素。但是，现在许多面条由于精细制作，维生素本来也不多，而且有的方便面制作时加了很多油，就不太健康。此外，调味料也可能存在一定的问题。当然，如果制作标准要求严格，调味料中的盐、防腐剂、添加剂也不一定超标很多。
方便面也可以有营养
在旅游、外出，没有条件获取其他食物的时候，方便面作为一个充饥填肚，也是一个不错的选择。有的快餐，也只是米饭、面包和肉，这些肉类也多是煎炸的鱼、蛋或肥肉，比起方便面，也好不了多少。所以，方便面不仅方便，也含有满足人体热量和基本的营养需要，虽然营养不平衡。但是，有的人不重视营养搭配，尽选择一些不健康的食品，并不比方便面好多少。
方便面只是在不方便做饭时的快餐食品，单身人士不可把吃方便面当作解决吃饭问题的办法。吃方便面偶尔可加些青菜、番茄、紫菜、鸡蛋、黄瓜等，补充纤维素、维生素、微量元素；或者中午有时用方便面饱肚，晚上就吃多些蔬菜和水果，以平衡一天的营养。
另外，在吃方便面的同时，应多进食富含维生素c的食物，通过机体的代谢，可以消除油炸方面的可能致癌的影响。补充蔬菜水果不能靠调料包里的所谓脱水蔬菜，因为这些脱水蔬菜所占分量极少，提供的维生素、纤维素和矿物质，对人体帮助不是很大，对营养的补充是杯水车薪，无论怎样保存配菜的营养，意义也不是太大。