糕点类食品大家日常生活中或许吃过很多，但是自己亲手制作的却很少，今天小编就为大家介绍一下红豆百果松糕的制作工艺，以供大家参考。
红豆百果松糕的制作原料：
糯米粉250克、米粉250克、糖粉150克、豆沙100克、红枣4个、核桃1片、青梅干6片、葡萄干适量、红绿丝适量、冬瓜糖适量、水150克。
红豆百果松糕的作工艺：
1、将糯米粉、再来米粉、糖放入容器中，加水搅拌成干湿状。
2、双手将做法1的粉块搓散均匀。
3、取一过滤网，将做法2的食材倒入过滤网中滤出细粉备用。
4、取蒸笼，垫上湿布，倒入1/2的做法3的细粉抹平，放入水沸的蒸锅中蒸约5分钟左右使其紧实。
5、将豆沙用擀面棍擀成圆片，放入做法4的松糕上方。
6、将剩余的1/2细粉倒入做法5的豆沙上方摊平。
7、取一刮刀，将做法6的糕粉刮平。
8、将红枣、核桃、葡萄干、红绿丝、冬瓜糖、青梅干依序排列在做法7的糕面上方。
9、将做法8的生胚松糕放入水沸的蒸锅以大火蒸约15-20分钟至熟，后取出放凉后撕去湿布即可，食用时切成喜好的块状。
产品特点：
色泽白亮，入口松软，甜而爽滑。