泰式甜辣北极虾,过年过节餐桌必备硬菜

2014-02-055888.TV 新闻资讯

    过年过节的餐桌上,虾是必需的,而且虾的营养很丰富,口感也好,无论男女老少都可食用。不知道有没有 人会做泰式甜辣北极虾,今天小编将做法告诉大家。

  用料
  北极虾 250克 西兰花 1个 生粉 2勺 姜 1片 蒜 4瓣 蚝油 1勺 亨氏番茄酱 2勺 白砂糖 少许 植物油 2大勺  甜辣酱 4勺
  做法
  1、首先将北极虾从冷冻室内拿出来,在室温下解冻;
  2、在北极虾的表面撒上生粉,拌匀;
  3、锅里入油烧至六七成热,放入沾好玉米淀粉的北极虾,炸至表面酥脆,捞起用厨房纸吸油;
  4、平底锅里放少许油爆香蒜蓉;
  5、放入泰式甜辣酱和耗油,然后放入番茄酱和白砂糖,把调料煮至沸腾黏稠;
  6、放入炸好的北极虾,沾上酱料,即可出锅;

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