如今，随着工作节奏的加快，对于很多上班族而言，由于不能经常不吃营养，因此，很多人会选择饮用一些市面上主打健康的饮品，很多消费者纷纷表示，与其喝水淡而无味，不如选择这类饮料，既解渴，又能补充维生素，和可乐、雪碧相比，还健康。
在超市，各类饮料琳琅满目，功能饮料占有一席之地，其中部分饮料的外包装上打着“营养素饮料”字样。这些营养素饮料的单价在3.5元至8元不等，价格比普通矿泉水高出不少，可仍然畅销。在一家购物广场，记者看到，短短十多分钟，就有7位顾客选择了营养素饮料。
根据《中国软饮料分类标准》，功能饮料分为三大分类：营养素饮料、运动饮料和其他特殊用途饮料。其中，营养素饮料是指添加了人体日常活动所需的营养成分的一类饮料。
据记者观察，目前福州市场上的营养素饮料，主要以补充维生素、氨基酸和矿物质为主。此类饮料在营销上突出“健康”、“活力”等字眼，宣称在解渴的同时还能补充人体必需的养分。
不过，业内专家担心这会误导消费者。营养素饮料毕竟是饮料，虽然添加了某些特定的营养强化剂，但这些成分可能不会被人体吸收，甚至还会造成额外负担。
据营养专家林文挺教授认为：“首先，营养素的补充存在一个量的问题。每个人根据个人体质的不同，对维生素等成分的需要量也不同，而营养素饮料在这方面没有严格的标准，比如很多饮料中添加的维生素不够多，能被人体吸收的量就更有限，以此类饮料作为主要的营养补充剂是不科学的做法。其次，这类饮料为了迎合消费者的口味，添加许多食品添加剂、香精和糖分，这些东西吃多了，会对身体产生负担，反而不利于健康。”
对于很多人来说，其实日常的食物就是人体最佳的营养来源。各类维生素的补充可以从水果、蔬菜中获得，蛋白质的补充可以从肉类、豆制品中获得。均衡地选择各类食物，一般都能满足人体所需的各类营养。“