近年来，食品安全整治力度不断加大，作为监管较为松懈的农村则成为了问题食品的卸货场地。近日，江苏省食药监局表示，从即日起至6月20日起，将在全省省组织开展流通环节农村食品安全专项整治，针对农村食品市场存在经营假冒、仿冒知名品牌食品、过期食品、“三无”食品等问题，开展严厉打击销售假冒伪劣食品违法行为，维护农村食品市场秩序的行动。
据了解，本次整治行动，第一，突出重点区域，清理规范食品经营主体。以城乡结合部、乡(村)镇、农村旅游景点、庙会、汽车站、农村学校等为重点区域，开展食品经营主体清理规范工作。加大对婴幼儿配方乳粉等乳制品及冷藏冷冻食品经营资质的清理，凡是不符合食品流通许可条件的，责令其限期办理证照注销或变更登记手续;对无证无照经营食品的，及时会同有关部门依法予以取缔。
第二，突出重点单位，开展落实“两项制度”检查。以农村批发市场、集贸市场、商场、超市、食品(杂)店等为重点单位，开展落实“两项制度”检查。严格监督食品批发企业履行进货查验记录义务和建立销货台帐，并向食品进货单位提供符合法定要求的销货凭证;严格监督农村食品批发市场、集贸市场主办者履行食品安全管理责任;严格监督农村食品批发市场、集贸市场的场内经营者依法履行进货查验或进货查验记录义务;严格监督农村商场、超市、食品(杂)店履行进货查验义务，重点查验供货者的许可证和食品合格证明文件，确保食品来源合法。
第三，突出重点品种，展开打假治劣执法行动。将把需求流通量较大的乳制品、肉及肉制品、儿童食品、地方特色食品、植物油等食品作为重点品种，采取严厉打击。重点整治销售霉烂虫蛀、过期变质、擅自更改生产日期或批号、使用回收原料、非食品原料生产的食品、非法添加和超标准超限量使用食用添加剂的食品，以及宣传具有疾病预防、治疗功能的食品等违法违规行为。严厉查处假冒或仿冒食品商标，仿冒知名食品特有的名称、包装、装潢，假冒或伪造厂名、厂址和对食品质量作引人误解的虚假表示和虚假宣传，以及违法印制知名食品包装、食品商标标识等违法行为。