伴随着经济的快速发展，国内的食品市场也是发生了很大的变化，但是，虽然食品的需求越来越大，食品的质量安全也是时常的发生，为了更好的对食品的质量安全进行管理，黑龙江省食安办、省食药局决定从即日开始在全省范围内开展为期五个月的食品安全集中专项整治，将从食品生产、食品流通、餐饮消费、乳制品生产流通、保健食品生产流通五个领域进行专项整治，以提升食品安全质量和人民群众消费信心，有效推进全省绿色食品产业健康快速发展。
据了解，此次专项整治方案要求：在食品生产领域，以肉制品、酒类（白酒、葡萄酒、啤酒、配制酒等）、饮料（含瓶桶装饮用水）、食用植物油为重点行业，以无证生产、“两超一非”、标签标识不规范等违法违规行为为重点问题，以食品生产集聚区、城乡结合部和农村为重点区域，以大型食品生产企业和食品加工“小作坊”为重点场所；在食品流通领域，以肉及肉制品、白酒、食用油、调味品为重点品种，以经营假冒伪劣食品、过保质期食品、食品中添加非食用物质、标签标识不规范为重点问题，以农村和城乡结合部为重点区域，以大型食品批发市场、大（中）型食品商场、超市、食品添加剂经营等为重点场所；在餐饮消费领域，以肉及肉制品、酒类、调味品（自制调味品、火锅底料）和食品添加剂为重点品种，以学校、农村及城乡结合部和旅游景区为重点区域，以餐饮单位、学校食堂（含托幼机构、托餐机构）和建筑工地食堂为重点场所，以餐饮单位卫生状况，原料来源的控制、使（误）用和非法添加、掺杂掺假等为重点问题；在乳制品生产流通领域，以婴幼儿配方乳粉为重点品种，以婴幼儿配方乳粉生产落实相关规定、乳制品企业生鲜乳等原辅材料把关、质量关键点管控、产品出厂检验、标签标识为重点问题，以乳制品批发、大中型商场超市、婴幼儿用品专营店等为重点场所，以农村和城乡结合部等偏远地区为重点区域；在保健食品生产流通领域，以减肥、辅助降血糖、缓解体力疲劳、改善睡眠等4类产品为重点品种，以保健食品非法添加、非法生产、非法经营、非法宣传为重点问题，以保健食品主要集散地、车站、学校、宾馆周边为重点区域、以保健食品批发市场、药店为重点场所，集中力量开展整治。
另外，为了更好的加大对食品的市场管理，此次方案还要求，对查出的各种违法违规生产经营行为，要监督食品生产经营者立即进行整改，并依法严肃处理；对涉嫌犯罪的，要及时依法移送公安机关。对查出的各类不符合食品安全标准的食品，要监督食品生产经营者采取下架停止销售、召回及就地销毁等措施。对监督抽检中确认的不合格食品，要监督食品生产经营者采取停产、下架停止销售和召回措施，并做到追溯源头追究责任。