糖果分类众多 消费者购买需注意以下几点

2014-03-225888.TV 新闻资讯

    对于很多年轻人和儿童来说,都喜欢一些口味甜甜的,包装精美的食品,这时糖果无疑就是最好的选择了,随着消费者需求的增加,糖果市场的种类也是逐渐的增加,但是,据专家表示,糖果市场种类逐渐增加,消费者在选购时应根据需求来选购。

    糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)或允许使用的甜味剂为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。按照糖果分类,糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果;硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果;乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)、油脂和乳制品为主料制成的,蛋白质不低于1.5%,脂肪不低于3.0%,具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果;凝胶糖果是以食用胶(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖浆(或其他食糖)为主料制成的质地柔软的糖果;抛光糖果是表面光亮坚实的糖果;胶基糖果是用白砂糖(或甜味剂)和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果;充气糖果是糖体内部有细密、均匀气泡的糖果;压片糖果是经过造粒、黏合、压制成型的糖果。

    糖果的主要成分是碳水化合物,提供给人体能量。当人们感到疲劳或饥饿时,吃一粒糖果,就会感到精神倍增,有利健康。但对某些消费者来说,特别是儿童,过多食用糖果,会造成人体内能量积累,影响正常食欲。

    消费者在选购糖果时,可根据各自的需要和特点,挑选相应的产品。同时应注意以下几点:

    1、购买时要选择具有“qs”标志的产品,这些生产企业的产品,质量安全有保障。

    2、尽可能在正规的商店或超市里购买糖果,因为这些商店或超市的进货渠道规范,出现质量问题能得到妥善解决。

    3、选购近期生产的包装完整产品。特别是一些含乳制品的糖果,超过保质期,容易发生变质。外观上会发黄,口感上会有异味。另外不要购买包装破损的产品。

    4、糖尿病人可选购无蔗糖或低热值的糖果,这些糖果是采用甜味剂制成,不含蔗糖,不会增加热量。

    5、临睡前尽量少吃糖果,避免过多的能量在体内积蓄,转化为脂肪。吃过糖果后应刷牙,特别是儿童,防止发生蛀牙。
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