又到了干燥的季节,各种汤就成了我们饭桌上必不可少的东西。今天小编就给大家介绍一道搭配奇特但是美味至极的黄豆冬瓜筒骨汤。具体做法如下:
用料
筒骨,冬瓜,黄豆,适量姜,适量白醋,适量盐
做法
1.筒骨洗净切块。
2.黄豆头晚泡发好。
3.冬瓜切块,姜切片备用。
4.锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
5.把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋。
6.盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)。
7.半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。
8.如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。