包装饮用水到底是什么？目前对包装饮用水的定义和标准比较多，消费者根本都是一头雾水，不过这种现象即将结束，日前国家卫计委日前发布了包括《包装饮用水》等14项食品安全国家标准征求意见稿，其中就明确了包装饮用水的标准，并增加了一定的限定。
此前，关于各类水的标准名目繁多。据介绍，本次标准实现了统一，范围包括除饮用天然矿泉水外的所有包装饮用水类别，将《瓶(桶)装饮用水卫生标准》及《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》合并，并将拟定的新标准命名为食品安全国家标准《包装饮用水》。拟定的新标准明确了包装饮用水、饮用纯净水、自然来源饮用水、其他饮用水的定义，适用于所有人类直接饮用的包装饮用水，但不适用于饮用天然矿泉水。
拟定的新标准明确，污染物限量直接引用GB2762-2012食品安全国家标准《食品中污染物限量》的规定；添加剂和营养强化剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水，考虑到“矿物质水”名称易使消费者误认为这种产品具有补充矿物质的营养功能，今后将不得再使用“饮用矿物质水”名称。另外，当饮用纯净水中添加食品添加剂，应在产品名称邻近位置标示如“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样，字体高度不得小于产品名称字体的一半。