如今，随着人们生活水平的提高，人们的生活需求也都是发生了很大的改变，对于食品来说，近年来，食品的种类也是逐渐的增加，当你走进商场，可以看到琳琅满目的食品，让人不知道如何选择，一直以来，干海产品、干果、蜜饯等散（裸）装食品是家家户户必备的休闲食品，但其易滋生微生物，对储存条件要求较高。因此消费者在选择时应仔细购买。
除散装食品外，食用油、蜂蜜、进口滋补品等商品通常是节日期间探访亲友的馈赠佳品。但消费者在选购时也要掌握一些技巧。首先观看色泽，纯正的蜂蜜和食用油应光泽透明；其次嗅闻气味，应有明显的花香和植物油的清香；最后品尝口味，纯正的蜂蜜香气宜人，尝起来会感到香味浓郁；植物油的回味清香，无异味。
随着社会生活水平的提高，绿色、健康食品已成消费首选。面对市场上种类繁多的“绿色食品”,消费者在选购时要做到“五看”:首先注意看“级标”,我国将绿色食品只定为a级和aa级两个标准；其次注意看“标志”,绿色食品的标志和标袋上印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样；第三注意看颜色，绿色食品的标志和标准字体均为白色和绿色；第四注意看“防伪标识”,绿色食品都带有防伪标识；最后注意看“标签”,除上述绿色食品标志外，绿色食品的标签可进入绿色食品网查询真伪。
另外，消费者在购买食品时，一定要向商家索要消费凭证。消费凭证上要标明食品名称、数量、价格、销售单位、购买日期等主要内容。