虾是很好的食材，让很多人对它的美味不能自拔，它的做法也有很多，今天小编给大家介绍的是黄金香辣虾，从菜的名字可以想象做成之后黄灿灿的效果，让人垂涎欲滴啊！具体做法如下：
用料
适量新鲜基围虾，适量面包糠，适量红辣椒，适量油，适量糖，适量盐，适量胡椒粉，适量料酒，适量香酥炸粉
做法
a)基围虾剪去须爪洗净，放一些盐，胡椒粉，料酒，糖腌制15分钟。
b)炒锅多到一些油，倒入腌好的大虾炸至金黄，可重复一便让虾更酥。
c)另取一个锅，倒油爆香辣椒再放入面包糠小火炒香。
d)加入一些香酥炸粉继续煸炒，直到面包糠变为金黄色。
e)把炸好的虾倒入，快速翻炒均匀关火。