近日，青海省食药监联合食安办召开全省食药安全视频会议，记者从会议上了解到，青海省将在全省开展为期一年的食品药品安全“利剑”行动，从食品、药品、化妆品、保健食品和医疗器械等“四品一械”的生产、流通、消费、使用等各环节着手，重拳出击，保障食品药品质量安全，切实维护人民群众饮食用药合法权益。
据了解，此次行动从3月开始至12月底结束，分摸底排查、检查整治、案件查办和规范提高四个阶段，各阶段工作任务互衔接，重在解决问题和排除隐患。在检查中凡发现违法生产经营行为的，一律按法律法规规定的上限予以处罚，情节严重的，吊销生产经营者和产品的许可证件，涉及犯罪的，一律移送公安机关依法追究刑事责任，对存在安全隐患的产品，一律封存、下架、责令召回并监督销毁。
此次行动总结以往工作经验，将目标细化为五个专项，确保整治不留死角。
一是以食品添加剂、乳制品、肉制品、饮料、白酒、配制酒、蜂产品、枸杞、糕点、食用植物油、食醋等为重点产品的食品领域，突出打击“两超（超范围、超限量使用食品添加剂）一非（使用非食用物质生产加工食品）、”和无证生产违法违规行为。
二是以餐饮具清洗、超量添加、学校食堂等为重点的餐饮服务食品领域，加大对餐饮服务单位食用油、调味品、乳制品、禽畜肉类等食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验、索证索票制度，强化食品原料追踪溯源，重点检查进货台账、供货商资质、产品合格证、检验报告和证明文件等。
三是以减肥、辅助降糖、缓解体力疲劳等产品为重点的保健食品领域，重点检查全省各辖区内保健食品生产、保健食品批发、零售（商场、药店、专卖店）等生产经营企业，检查减肥类、辅助降血糖类和缓解体力疲劳类等易非法添加保健食品产品，查处保健食品扩大宣传、虚假广告和会议、讲座销售等行为。 四是以制售假劣药品、网上非法售药、化妆品非法使用禁限物质、违法广告等为重点的药品化妆品领域，重点对全省药品生产企业（包括中药饮片生产企业、医用氧生产企业、药用辅料生产企业）医疗机构制剂室的现场进行监督检查，对发现药品出现质量缺陷的，企业应立即停止产品销售，通知使用单位停止使用，主动召回问题产品，并及时销毁。对原药材和成品进行抽验，原药材不少于5批次、成品不少于3批次，确保安全。同时，加强药品流通领域信息收集、监测、分析和处置，做好药品流通领域的电子监管工作，督促药品生产、经营企业严格执行赋码上网管理，对产、购、存、销真实数据随时进行电子监控。
五是以虚假注册申报、违规生产、非法经营、夸大宣传、使用无证产品等为重点的医疗器械领域，重点检查医疗器械申报注册资的真实性、可靠性，医疗器械广告的真实性、合法性，打击无证、虚假资料、伪造证件、无经营许可证销售、违规标识和虚假夸大宣传等的行为。
据了解，青海省此次行动将会把扶优扶强与打假治劣结合起来，严厉打击制售假冒伪劣食品药品违法行为，查处无证生产、无证经营，以假充真、以次充好、掺杂掺假等违法行为的同时，大力培育优秀企业和放心品牌，开展“放心品牌”评选活动，对守信企业给予激励褒奖，引导食品药品企业诚信经营，安全发展。