日前，,记者走访多家商超饮用水区发现,现在市场上的饮用品类非常之多，玲琅满目的标注着实令人眼花缭乱,有纯净水、矿泉水、矿物质水、天然水、碱性水、苏打水等。面对五花八门的饮用水,多数受访消费者表示,他们买水时最多会看一下品牌,几乎不会关注水的名称,更不会细看瓶身上的各种标注,对这些不同种类饮用水的区别更是无从得知。
矿泉水
含有一定的矿物质和微量元素,其中的微量元素可参与人体内激素、核酸的代谢,具有人体所需的保健成分,对人体新陈代谢有促进作用。
天然水
含有对人体有益的矿物质和微量元素,无污染,PH值呈弱碱性,属于既营养又干净的天然饮用水。
矿物质水
一般以城市自来水为原水,再经过纯净化加工,添加矿物质,经杀菌处理后灌装而成的瓶装饮用水。
纯净水
不含任何添加物而可直接引用的水,生产过程最大限度去除了原水中的细菌、病毒等。几乎没有任何营养元素,不宜长期饮用。
调查
矿物质水配料是 水加食品添加剂
在沃尔玛超市门口,当记者问及矿泉水和矿物质水有什么区别时,市民都先生表示:“矿物质水的矿物质会多一点吧!”随后记者在新华路佳乐家门口采访了20名市民,没有一位市民能准确说出两者的不同,大多数人表示矿物质水和矿泉水是一个意思。
记者走访发现,目前我市各大超市所售的饮用水中,纯净水以娃哈哈、冰露等品牌为代表,矿泉水有崂山、昆仑山等品牌,天然水主要以农夫山泉为代表,而矿物质水则有康师傅、银鹭等品牌。记者观察发现,这些瓶装饮用水,单从水的颜色和口味上根本分辨不出有什么区别,唯一能区分它们的就只有包装瓶上的标签了。
记者就以康师傅矿泉水和崂山矿泉水做了下对比，康师傅矿物质水配料表中有“食品添加剂”字样,显示是“水、食品添加剂(氯化钾、硫酸镁)”,而崂山矿泉水配料一栏中只有“饮用天然矿泉水”。配料中明显标注出了两者的不同。此外,外包装的产品标准号上,矿物质水的产品标准号以QB开头,也就是按照企业标准生产;而矿泉水、纯净水的产品标准号是以GB开头,生产依据是国家标准。