喝葡萄汁有什么好处？葡萄含有0.5%的植物纤维以及氯化钾、铁和磷等，制成的葡萄汁还含有大量易于消化和吸收的糖分，葡萄汁被科学家们誉为“植物奶”。每天喝一杯葡萄汁确实有降低血压的作用，进而也降低中风和心脏病的发病风险。
科学家认为，葡萄汁对体弱多病的人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。葡萄汁是肾炎病人最好的食品，可以降低肾脏的白蛋白和氯化钠。同时，葡萄汁还含有大量易于消化和吸收的糖分，碳水化合物含量高达16%，其中大部分是葡萄糖。
同时，葡萄还含有促进消化的有机酸。在那些种葡萄和吃葡萄多的国家，癌症患病率也明显少。葡萄汁对心脏病的预防作用最好，而且紫葡萄汁优于白葡萄汁，紫葡萄汁甚至比预防心脏病的常用药物阿司匹林效果还好。
葡萄中的维生素含量也很高，每100克葡萄含有50国际单位维生素A，100国际单位维生素C，10国际单位维生素B2。因此证明，吃葡萄有助于增强体质，提高抵抗疾病的免疫力。促进儿童骨骼发育、对神经衰弱和过度疲劳有良好的改善作用。
葡萄中还含有类似于胰腺分泌的胰岛素的物质，因此，医生把葡萄汁列入糖尿病人的食谱中，并成为痛风、关节炎和风湿病患者的营养食品。