随着夏季的到来芒果也应季而来,此时我们应该多吃一些和芒果相关的食物,那么我们到底吃什么比较好呢?下面小编为您推荐一款产品青芒果酸是您健康生活的不错选择哦!其对于我们夏季消暑来说也是很不错哦!
所用的食材:青芒果1个(约600g)、盐适量、凉开水适量、苹果醋4汤勺、白糖2汤勺、干辣椒粉适量
具体的做法:
1. 首先将芒果水洗后,再用盐搓一搓表皮,洗净,把水沥干或者用厨房纸擦干。
2. 沿果核把芒果上下切开。
3. 芒果切丁,撤上一些盐,拌均匀,放置一刻钟左右。
4. 把盐水倒掉,放入凉开水泡几分钟,再把水倒掉,控干水。
5. 放入2汤勺白糖,4汤勺醋,伴均匀。
6. 喜欢吃辣的可以加一些干辣椒粉,不吃辣的可以不加。放入冰箱冷藏。
7. 四小时后,就可以吃了。
青芒果酸做法小贴士
1、芒果要生的才脆,这样做出来的才比较好。
2、根据自己的喜好来决定是否去皮
3、芒果丁腌盐,是为了去一去生芒果的涩味。
4、对于苹果醋的使用可以根据自己的口味