农产品的安全一直牵动着大家的神经，因为各样的食物都是经过农产品加工而成。在追求高效产量的今天，如何确保农产品的安全呢？
近日，农业部与国家卫计委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（gb2763-2014）。新标准将于8月1日起施行，将覆盖农业生产常用农药品种。据了解，为防治各种病虫害对农作物生长的侵害，我国不同地区、不同农作物生产中经常使用的农药品种大约为350种左右，而新标准为387种农药制定了最大残留限量标准，覆盖了常用农药品种，今后覆盖面还会进一步扩大。
此次新标准重点增加了鲜食农产品的限量标准，针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品农药残留超标问题和多发、易发问题，新标准规定了鲜食农产品中农药残留限量，比2012版本增加了904项限量标准。影响较大的当属茶叶、芦柑、胡萝卜等农产品品类。
业内人士认为，新标准基本与国际标准接轨，有助于出口企业树立食品安全质量第一责任人的意识，将进一步督促提升我国出口食品的安全质量，达到提升产品国际竞争力的效果，也会让农产品的质量安全得到保证。