全国各地对于食品安全都非常的重视，岳阳就针对夏天高温潮湿的环境，容易让食品变质腐烂的情况，针对小作坊组织了一次专项整治。
5月19日从岳阳市质量技术监督局获悉，自本月至6月底，全市集中开展食品生产加工小作坊专项整治，在全市实行生产许可管理前，所有食品生产加工小作坊仍实行承诺备案管理。
岳阳市制售分离的食品生产加工小作坊约有1000家。本次专项整治，旨在解决当前小作坊“脏、乱、差”问题，严厉打击制假售假等违法行为，规范小作坊经营行为。质监部门将依托乡镇、街办事处力量，对小作坊产品抽样送检，并依据抽样结果，通过现场执法检查，提出整改措施。
对整改到位的，签订《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》，进行登记备案;对整改不到位或拒不整改的，报当地政府予以取缔。同时，对制假售假、产品质量不合格等各类违法行为立案查处，涉及“一非两超”(在食品中违法添加非食用物质和超范围超限量使用食品添加剂)情节严重的移送司法机关。