食品产业是国民经济的重要组成部分和关系国计民生的重大支柱产业，民以食为天，是关系人类生命生存的重要产品。重庆地处长江上游经济带核心地区，是中国西部最大的、多功能的、现代工商业城市，是政府实行西部大开发的重点地区，是长江上游最具活力的商贸中心。其高度的商业聚合能力和辐射能力，广阔的市场前景，成为海内外买家参观展览和设立采购办事处的首选地点，是国内外企业从事商业交流和宣传品牌的最佳贸易中心。重庆依托政策、地域、经济、产业优势成为国内食品饮料产业向世界辐射的桥头堡！重庆资源丰富，人口众多，市场潜力巨大，更是一个巨大的消费市场。随着人们生活水平的提高,对高品质食品饮料的需求也日益增强。正是在这种市场需求及人民生活的迫切需求新形势下,“2010中国(重庆)国际食品饮料产业博览会”将于今天闭幕。
此次展会主要展示与推介最新技术与产品，捕捉市场机遇，以国际化为目标，立足重庆走向世界，努力为国内外企业和贸易商营造更广括的商业合作机会。为广大生产企业，代理商和经销商提供一个全面展示自己的产品与企业形象的机会，使广大消费者与生产企业有一个直接的深层次的交流平台。使供销一体化，为完善整个营销网络，为企业迅速进入中外市场、更为行业发展起到积极的推动作用！