蔬菜与水果由于其营养价值极高，因此，生活中深受广大消费者的欢迎和喜爱。而果蔬机对此也是应运而生。火爆食品饮料招商网小编在这里为大家介绍一下水果去核榨汁机的食品科技，以便大家对其有所了解。
水果去核榨汁机适用范围：果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、酒厂设备品牌：
水果去核榨汁机种类：打浆机加工定制：是
DJ型打浆机适用于经过破碎后番茄、猕猴桃、草莓、苹果、梨以及经过预煮软化的山楂、枣等水果的打浆分离。MDJ型去核打浆机不但符合DJ型打浆机的适用范围，而且适用于各种核果类的水果去核打浆分离。特点：1、浆渣自动分离。2、既可组合在生产线上又单机生产。3、与物料接触的部分均以优质不锈钢制作，符合食品卫生。
一、水果去核榨汁机工作原理
1、DJ型打浆机：电动机通过皮带传动，使安装在花键上的刮板高速旋转，当经过破碎的水果通过进料口进入机内时，接浆盘就把物料均匀排发到刮板和筛网处。由于刮板的回转作用和导程角的存在，使物料沿着圆筒向出口端移动，移动的轨迹呈螺旋状，物料就在刮板和筛筒之间移动过程中受离心力的作用而被擦碎，汁液和肉质（已成浆状）从筛孔中通过送入下道工序，（双道、三道打浆机为联动重复上列过程）皮和籽等则从出渣斗排出，以达到自动分离的目的。只要变换不同规格的筛网以及调整刮板导程角的大小，可改变不同的打浆速度，获得满意的效果。
2、MDJ型打浆机：电机通过皮带传动，使安装在花键上的转子部件高速旋转，水果由进料口进入机内，送料浆叶将物料螺旋输送至打浆棒，在打浆棒的作用下，物料被捣烂。由于离心力的存在，物料中的汁液和肉质（已成浆状），通过筛网上的筛孔进入下道打浆（筛网孔根据水果核的大小而定），核则由出渣浆叶排出出渣口，从而实现浆渣自动分离。
该机有单道和双道两种机型，当用于核果类水果（如芒果）打浆时，若选用单道去核打浆机，皮肉从出料斗流入缓冲罐中，核从出渣处排出。去核双道打浆机，头道去核，二道打浆实现全自动将果核、果皮和渣分离。推荐用户优先选用去核双道打浆机。打浆原理参照DJ型打浆机。
二、水果去核榨汁机主要规格技术参数
型号名称处理能力T/h配用功率KW外形尺寸mm
DJ1-0.12单道打浆机0.12吨/时西红柿1.51000×830×948
DJ1-2.5单道打浆机2.5吨/时西红柿4.01450×770×1523
DJ2-4.0双道打浆机4.0吨/时西红柿7.51535×1420×1533
DJ3-7.5三道打浆机7.5吨/时西红柿18.51935×2275×1700
MDJ1-2.5去核单道打浆机1.5吨/时芒果2.5吨/时西红柿4.01450×770×1650
MDJ2-4.0去核双道打浆机1.8吨/时芒果4吨/时西红柿7.51535×1420×1680
MDJ2-5.0去核双道打浆机3吨/时芒果5吨/时西红柿15.01935×1650×1900