豆浆是我们早餐的好帮手，因为早上喝豆浆不仅舒服，而且其营养价值也非常高。为了方便，人们习惯自己煮豆浆，不过自制豆浆一定要注意煮熟，不然容易引起中毒。
自制豆浆一定要煮熟、煮透，不然就会出现中毒现象。通常，锅内豆浆出现泡沫沸腾时，温度只有80℃-90℃，这种温度尚不能将豆浆内的毒素完全破坏。此时应减小火力，以免豆浆溢出，再继续煮沸5~10分钟后，才能将豆浆内的有毒物质彻底破坏，这时就能放心饮用了。此外，豆浆经煮沸后还可提高其中大豆蛋白的营养价值。
特别要注意的是，空腹不能饮用豆浆，胃寒、夜尿频、肾亏的人慎饮豆浆。
通常小小的生活中总有大大的学问，所以，在日常生活中我们应多读一些书，了解一下日常生活中应注意的小事项，从而健康快乐的生活！