随着消费者需求的不断提升,食品安全愈发成为广大消费者关注的重点话题。近日,记者从省政府办公厅获悉,为进一步做好全省绿色食品市场推广工作,黑龙江省出台绿色食品营销渠道建设出台指导意见。意见指出,依托北大荒、黑森、寒地黑土等绿色食品生产、流通企业的品牌和渠道基础,引入拥有渠道和物流等优势的投资主体,吸收社会资本,建设连接生产企业、经销商、消费者、投资者、地方政府、监管机构等各方的全产业链一体化管理营销体系。
绿色食品营销渠道享专项资金支持
黑龙江省绿色食品营销渠道是指享受黑龙江省绿色食品市场推广专项资金支持,由黑龙江省绿色食品生产、流通企业及其他投资主体按统一标准建设、管理和运营的黑龙江省绿色食品展示交易中心、旗舰店、连锁店。
绿色食品展示交易中心、旗舰店、连锁店通过中国绿色食品发展中心的审验或委托审验,获得商业企业绿色食品标志使用权,取得绿色食品专卖经营资格。其经营理念、店面形象、服务标准、商品配送、营销策划、结算管理以及标识使用、广告用语、店内布置等要符合统一要求;经销黑龙江省绿色食品的品种和数量要达到全部销售品种和数量的70%以上。
以北大荒、黑森为龙头组建绿色食品营销公司
由黑龙江农垦北大荒商贸集团有限公司出资1000万元,黑龙江黑森绿色食品(集团)有限公司和省绿色食品展销协会分别出资500万元,组建黑龙江省绿色食品营销有限责任公司,负责展示交易中心建设和运营,并支持北京、上海、广州等区域中心城市旗舰店扩张发展,形成区域展示交易中心。
《意见》指出,旗舰店、连锁店可由不同投资主体建设,但所营销的产品须来自我省绿色食品生产企业。
以北大荒和黑森为依托,通过升级达标或新建旗舰店和连锁店,整合各自系统的渠道和品牌资源,形成以北大荒、黑森为渠道品牌的营销渠道。
通过引入社会投资主体,吸收社会资本,建设黑龙江省绿色食品旗舰店和连锁店,筛选并整体进入目标市场的主流超市。支持各市地绿色食品生产、流通企业对现有符合规划布局的绿色食品销售中心、直营店、专卖店、连锁店进行升级达标,并带动和整合区域内产品品牌发展,形成以品牌信誉为核心的营销渠道。
规划建设100家旗舰店3000家连锁店
规划建设100家旗舰店,其中升级达标40家左右,由省农委、农垦总局、森工总局、供销社和各市地分别提出升级方案,经黑龙江省绿色食品市场推广联席会议(以下简称联席会议)审议通过后组织实施;新建60家左右。原则上省会城市及大连、青岛、宁波、厦门、深圳等副省级城市建设3家左右,北京、上海、广州、香港等特大城市可适当增加,建设6家左右。
规划建设3000家连锁店,旗舰店投资主体根据各自发展需要提出升级达标和建设方案,经联席会议审议通过后组织实施。
鼓励在全国各地有影响力的商品超市及餐饮场所设立店中店或专柜专卖绿色食品。
建立食品质量信息化管理平台全产业链管控
建立全省绿色食品市场推广信息化管理平台,实现以食品安全追溯系统为核心,大数据分析和线上交易为主要功能的全面信息化管理。信息化管理平台涵盖商品生产、包装、流通、库存、经销、检测、执法监督等环节的管理与应用,并与企业的信息系统及电子商务平台链接,建立和完善线上和线下的营销体系,实现对所有商品的全产业链管控。
在不影响企业自有品牌的前提下,通过附着“地道龙江”的统一标识,实行一物一码的独立身份认证,实现商品品名、净含量、规格、生产厂家、生产日期、批号、溯源信息、检测报告与编码关联,保证食品标签标识内容真实、规范,易于消费者辨认和识读。
依托信息化管理平台,掌控和分析营销网络真实的销售汇总数据(包括销量、价格、区域),为价格机制形成、物流管理提供决策信息,从而吸引并择优选定第三方物流企业合作,通过建立物流标准和协作机制,形成多渠道物流配送体系。
消费者可以在信息化管理平台远程下单后,产品将会被配送到距离用户最近的提货点或者指引用户到最近的旗舰店、连锁店或超市购买。