近段时间，食品安全事件是闹得沸沸扬扬，人们相互抱怨，中国的食品是没法吃了，不是添加剂就是生产地方不合格，怎么可以放心的吃。针对这一问题，中国工程院院士、中国疾控中心营养食品所研究员陈君石给我们做了详细的分析，分析结果是中国食品90%以上是安全的，我们还是可以放心吃的。
中国工程院院士、中国疾控中心营养食品所研究员陈君石说，现在中国市面上的食品，总体来讲它的安全情况是好的。现在政府不止一个部门的大量检测和监测的数据都表明，我们食品总的合格率都在90%以上，像北京、上海、广州这样的大城市都在95% 以上。再加上我们的儿童的生长发育的指标，一年比一年改善，中国人的预期寿命也越来越长，假如说我们的食品安全的状况像所报道的大家各位网友所听说的那样，显然不是这个状况。
陈君石说，我们存在的问题还很多。譬如说镉大米的问题，确实有部分由于工业的原因造成了当地的土壤的污染，造成了当地的大米的镉含量比较高，这个是事实。但是这不是全国普遍存在的，这个是仅仅在六个左右的省里面有这样散在的污染区所在的状况。
所以，我们完全没有必要去抱怨，因为任何国家的食品都不可能保证是百分之百的安全。我国的食品还是可以放心地吃的，只是日常生活中稍微注意一下就行了。