李嘉诚在不久前刚刚在香港开始售卖人造蛋黄，但是火爆食品饮料招商网的小编了解到，美国生物工程师正在开发的人造牛奶，不含胆固醇和乳糖，口味相同但更健康，适用人群也更广。他们计划一年后生产第一批人造牛奶，三年后上市，更多的人工制造食品开始走进我们的生活。
美国生物技术企业Muufri三名生物工程师说，他们看到北美地区工农业生产现状后想到开发人造牛奶。于是，三人开始研究牛奶的成分，发现其实相当简单，赋予牛奶香味和营养作用的是6种蛋白质和8种脂肪，而乳糖则是“多余”。因此，他们开发的人造牛奶中将不含乳糖，适合乳糖不耐受人群饮用。全球大约75%的人口乳糖不耐受，亚洲人尤其多。
三人将在爱尔兰科克大学开发人造牛奶，用酵母培养物培养出牛奶主要成分。他们说，将以一种更可持续、更健康、更人性化的方式，向消费者和食品生产商提供他们所熟悉并且喜爱的产品。三名生物工程师说，此前尚未有人制造过牛奶，希望2015年7月获得概念证据，证明人造牛奶的可行性，示范其原理。
也许在三年之后，在市面上面还真的会有人造牛奶的销售，那时候我们也相信会有更多的人造食品正在研制的过程中。